Diễn Đàn Sim Số Kinh doanh trà sữa là một trong những lĩnh vực siêu hot, thu hút đông đảo bạn trẻ muốn khởi nghiệp. Tuy nhiên, để setup quán trà sữa nhỏ đẹp, có sức hút và thành công, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ mặt bằng, thiết kế, decor, cho đến menu và chiến lược kinh doanh. Bạn có đang ấp ủ ý tưởng mở một quán trà sữa nhỏ nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Bạn lo lắng về chi phí đầu tư, cách thiết kế không gian, hay làm sao để hút khách ngay từ ngày đầu khai trương? Đừng lo! Trong bài viết này, daotaophache.com sẽ hướng dẫn bạn từng bước để biến giấc mơ kinh doanh trà sữa thành hiện thực! 1. Tại Sao Nên Đầu Tư Vào Mô Hình Quán Trà Sữa Nhỏ? Mô hình quán trà sữa nhỏ ngày càng phổ biến vì chi phí đầu tư thấp hơn, dễ quản lý hơn so với các chuỗi lớn. Không cần mặt bằng quá lớn, chỉ với một không gian từ 15-40m², bạn hoàn toàn có thể tạo ra một không gian đẹp, ấm cúng và thu hút khách hàng. Lợi ích khi mở quán trà sữa nhỏ: ✔️Vốn đầu tư ban đầu thấp, phù hợp với các bạn trẻ khởi nghiệp ✔️ Dễ quản lý, không cần quá nhiều nhân sự ✔️ Dễ dàng tạo điểm nhấn riêng, tập trung vào một phong cách đặc trưng ✔️ Lợi nhuận hấp dẫn, nếu biết cách marketing và phục vụ khách hàng tốt Thực tế: Rất nhiều quán trà sữa nhỏ thành công nhờ vào việc tận dụng không gian nhỏ nhưng thiết kế ấn tượng, menu sáng tạo và chiến lược marketing hợp lý. 2. Các Bước Quan Trọng Khi Setup Quán Trà Sữa Nhỏ 2.1. Xác Định Phong Cách Quán Trà Sữa Trước khi bắt tay vào thiết kế, bạn cần xác định phong cách quán trà sữa mà mình hướng đến. Điều này giúp bạn có định hướng rõ ràng về decor, menu và trải nghiệm khách hàng. Một số phong cách phổ biến hiện nay: Phong cách hiện đại, tối giản – Tập trung vào không gian mở, thiết kế tinh tế với tone màu trung tính. Phong cách vintage, hoài cổ – Kết hợp nội thất gỗ, ánh sáng vàng ấm áp, tạo cảm giác gần gũi. Phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản – Tone pastel nhẹ nhàng, decor dễ thương, thu hút giới trẻ. Phong cách năng động, trẻ trung – Trang trí bằng tranh vẽ tường, đèn neon, không gian sống ảo cực chất. Lời khuyên: Hãy chọn một phong cách phù hợp với tệp khách hàng mục tiêu. Nếu đối tượng chính là học sinh, sinh viên, thì phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản sẽ rất phù hợp. Nếu hướng đến dân văn phòng, hãy chọn phong cách tối giản, sang trọng. 2.2. Lựa Chọn Mặt Bằng Kinh Doanh Dù quán có nhỏ nhưng vị trí mặt bằng vẫn quyết định đến 50% sự thành bại. Tiêu chí chọn mặt bằng: ✔️ Gần khu vực đông dân cư, gần trường học, văn phòng, khu vui chơi ✔️ Có chỗ để xe thuận tiện ✔️ Giá thuê hợp lý, không vượt quá 20-30% doanh thu dự kiến ✔️ Có thể tận dụng vỉa hè (nếu được phép) để mở rộng không gian Thực tế: Nhiều quán trà sữa nhỏ nhưng chọn đúng vị trí đông người qua lại có thể đạt doanh thu lên tới 50-100 triệu/tháng chỉ trong vòng 3-6 tháng đầu tiên. >>>Khám phá thêm nội dung: học pha trà sữa. 2.3. Thiết Kế Không Gian Nội Thất Quán Trà Sữa Sau khi đã có mặt bằng, bước tiếp theo là thiết kế không gian nội thất sao cho hút khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Những yếu tố cần chú ý khi thiết kế quán: ✔️ Sắp xếp không gian hợp lý: Nếu quán nhỏ, nên bố trí bàn dài kết hợp ghế cao để tối ưu diện tích. ✔️ Ánh sáng quan trọng: Dùng đèn vàng hoặc đèn LED tone ấm giúp tạo cảm giác gần gũi. ✔️ Trang trí sáng tạo: Tranh treo tường, cây xanh, gương decor giúp không gian “ăn ảnh” hơn. ✔️ Quầy pha chế gọn gàng: Thiết kế mở để khách có thể quan sát quá trình pha chế, tăng độ tin cậy. Mẹo nhỏ: Dùng gương lớn để tạo hiệu ứng không gian rộng hơn, kết hợp màu sắc sáng để quán trông thoáng đãng hơn. 2.4. Trang Trí Quán Trà Sữa Nhỏ Đẹp Và Ấn Tượng Một quán trà sữa đẹp không chỉ cần nội thất hợp lý mà còn phải có cách trang trí tinh tế. Cách trang trí quán trà sữa hút khách: ✔️ Sử dụng bảng hiệu nổi bật: Đèn LED, đèn neon tạo điểm nhấn vào ban đêm. ✔️ Decor theo mùa: Giáng Sinh, Halloween, Valentine... giúp quán luôn mới mẻ. ✔️ Góc sống ảo “must-have”: Một bức tường được vẽ tay nghệ thuật, một góc check-in xinh xắn sẽ giúp quán nổi bật hơn trên mạng xã hội. ✔️ Âm nhạc nhẹ nhàng: Nhạc lofi, K-pop, acoustic giúp tạo không gian thư giãn cho khách hàng. Thực tế: 80% khách hàng đến quán trà sữa không chỉ để uống trà mà còn để chụp ảnh check-in. Vì vậy, một quán có không gian đẹp sẽ có lợi thế cạnh tranh rất lớn! 3. Chi Phí Setup Quán Trà Sữa Nhỏ Và Cách Tối Ưu Ngân Sách Chi phí luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu khi khởi nghiệp quán trà sữa. Một kế hoạch tài chính hợp lý giúp bạn tối ưu vốn đầu tư, tránh lãng phí và đảm bảo kinh doanh lâu dài. * Các Khoản Chi Phí Cần Dự Trù Chi phí thuê mặt bằng: Dao động 5 - 20 triệu/tháng, tùy theo vị trí và diện tích quán. Nếu có thể, bạn nên tìm mặt bằng nhỏ nhưng đông người qua lại. Chi phí thiết kế & nội thất: Tùy vào phong cách quán, chi phí dao động 20 - 100 triệu. Có thể tiết kiệm bằng cách tự decor, tận dụng đồ cũ hoặc thiết kế tối giản. Chi phí mua nguyên liệu & máy móc: Bao gồm máy pha trà, máy dập nắp, tủ bảo quản, ly cốc, ống hút…, tổng chi phí khoảng 15 - 50 triệu. Chi phí nhân sự: Nếu quán nhỏ, có thể tự vận hành hoặc thuê 1-2 nhân viên part-time, chi phí từ 3 - 7 triệu/người/tháng. Chi phí marketing & khai trương: Để thu hút khách, bạn cần chi ít nhất 5 - 10 triệu cho quảng cáo Facebook, Google Ads hoặc in ấn banner, phát tờ rơi. Mẹo tiết kiệm: Thay vì thuê designer đắt đỏ, bạn có thể tìm các mẫu thiết kế miễn phí trên Canva, hoặc tận dụng những món decor handmade để tạo nét riêng cho quán. >>>Xem thông tin đầy đủ: đào tạo pha chế đồ uống chuyên nghiệp. 4. Setup Menu Trà Sữa Hấp Dẫn, Phù Hợp Với Khách Hàng Một menu hấp dẫn, dễ bán và có lời cao là chìa khóa giúp quán trà sữa kinh doanh bền vững. *Cách Xây Dựng Menu Khoa Học ✅ Chia nhóm đồ uống rõ ràng: Trà sữa - Trà trái cây - Topping - Đồ ăn vặt để khách dễ lựa chọn. ✅ Tạo combo thông minh: VD: Trà sữa trân châu + bánh ngọt = giá ưu đãi, kích thích khách chi tiêu nhiều hơn. ✅ Có món best-seller & signature: Hãy tạo 1-2 món đặc biệt của quán (ví dụ: Trà sữa nướng, Trà sữa than tre). Điều này giúp quán có dấu ấn riêng. ✅ Giá hợp lý theo tệp khách hàng: Nếu khách là học sinh, sinh viên, nên giữ mức giá 20k - 40k. Nếu nhắm đến dân văn phòng, có thể định giá cao hơn một chút. Ví dụ Menu Hấp Dẫn: Trà sữa trân châu hoàng kim - 29k Trà sữa matcha kem cheese - 35k Trà vải hoa hồng - 30k Trà đào cam sả - 32k Topping thêm: Trân châu trắng, thạch phô mai, pudding, đậu đỏ… (+5k) 5. Cách Thu Hút Khách Hàng & Chiến Lược Marketing Hiệu Quả Dù quán có đẹp, đồ uống ngon nhưng không ai biết đến thì cũng khó có khách. Vì vậy, bạn cần một chiến lược marketing bài bản để kéo khách ngay từ đầu. 5.1 Ứng Dụng Marketing Online Để Tăng Nhận Diện Thương Hiệu Quảng bá trên Facebook, Instagram, TikTok: Chạy quảng cáo Facebook Ads để đẩy mạnh nhận diện thương hiệu. Đăng bài review, feedback khách hàng kèm hình ảnh đẹp để tạo sự tin tưởng. Tận dụng TikTok để làm video trend về quán, menu độc lạ. Đăng ký Google My Business: Giúp khách hàng tìm thấy quán khi tìm kiếm trên Google Maps. Thêm hình ảnh, menu, giờ mở cửa để chuyên nghiệp hơn. Livestream & Mini-game Online: Tạo event like, share, comment để tăng tương tác, kéo khách đến quán. 5.2 Chương Trình Khuyến Mãi, Ưu Đãi Hấp Dẫn Giảm giá khai trương: Mua 1 tặng 1 trong 3 ngày đầu tiên. Thẻ tích điểm khách hàng thân thiết: Uống 5 ly tặng 1 ly miễn phí. Giờ vàng ưu đãi: Giảm 20% từ 14h - 17h để kéo khách vào giờ thấp điểm. Mẹo thu hút khách: Đăng ký trên GrabFood, ShopeeFood để có thêm đơn hàng online, tận dụng xu hướng đặt đồ uống qua app. 6. Những Sai Lầm Cần Tránh Khi Setup Quán Trà Sữa Không nghiên cứu thị trường trước khi mở quán Chọn sai mặt bằng: Nếu chỗ ít người qua lại, rất khó bán. Menu quá phức tạp: Quá nhiều món sẽ khiến khách rối, khó chọn lựa. Không có kế hoạch marketing rõ ràng: Không chạy quảng cáo, không có chương trình thu hút khách. ❌ Thực tế: 80% quán trà sữa đóng cửa trong 6 tháng đầu vì quản lý kém, sai chiến lược marketing. 7. Kết Luận: Bí Quyết Thành Công Khi Mở Quán Trà Sữa Nhỏ ✅ Chọn đúng mặt bằng, thiết kế quán đẹp, có phong cách riêng. ✅ Menu đơn giản, dễ bán, giá hợp lý theo đối tượng khách hàng. ✅ Chiến lược marketing mạnh mẽ, tận dụng online & ưu đãi khai trương. ✅ Dịch vụ khách hàng tốt, tạo trải nghiệm thân thiện, vui vẻ. Nếu bạn muốn học cách mở quán trà sữa chuyên nghiệp, hãy tham gia ngay khóa học setup quán trà sữa tại daotaophache.com – Hướng dẫn từ A-Z, giúp bạn tự tin khởi nghiệp ngay hôm nay!
