Diễn Đàn Sim Số Món đậu phụ hấp này sẽ có một chút quen quen hoc nau an o dau vì hơi giống trứng hấp thông thường, ga nuong mat ong nhưng khi ăn vào bạn sẽ thấy ngon bất ngờ đấy! Cùng làm với Đào Tạo Vua Bếp nào! bun rieu cua Nguyên liệu: - 100g thịt heo xay - 2 bìa đậu phụ - 1/2 củ cà rốt - Một ít hành lá, gừng - 4 quả trứng muối - Dầu vừng, hạt tiêu Cách làm: 1. Đầu tiên, bạn gọt vỏ rồi băm nhuyễn cà rốt và gừng. Với hành thì mình cũng cần thái thật nhỏ nhé! 2. Băm lại thịt xay cho có độ dính rồi băm nhỏ đậu. Sau đó, trộn đều thịt, đậu với cà rốt, gừng, hành lá cùng một chút muối, dầu mè, hạt tiêu. 3. Chia đều hỗn hợp đậu thành 4 phần rồi nặn thành từng miếng nhỏ. Ở mỗi miếng đậu, ta sẽ đặt một lòng đỏ trứng muối lên trên. Đem đậu đi hấp trong khoảng 15' là chín. Lúc này, nước thịt sẽ chảy ra ngoài, các bạn chắt lấy nước này rồi rưới lại lên trên quả trứng muối cho ngon nhé! 4. Đậu hấp là phải ăn nóng mới ngon các bạn ơi! Chúc các bạn thành công!
