Diễn Đàn Sim Số Ngày Rằm, bạn hãy thử đổi bữa với món cơm hoc nau an o dau chiên chay. Cách làm cơm chiên chay đơn giản của Đào Tạo Vua Bếp dưới đây sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn cho dù không cần nhiều đến thực phẩm thịt, cá... cách làm pate gan Nguyên liệu: - 2 bát cơm cách làm bánh tráng trộn - 1 bát nhỏ nấm hương tươi; 30ml dầu ăn; ½ bát đậu Hà Lan; ½ bát quả đỗ xanh thái nhỏ; ½ quả ớt chuông đỏ; 10ml xì dầu loại nhạt màu - Muối vừa đủ Cách làm: 1. Muốn làm cơm chiên chay, đầu tiên bạn phải chuẩn bị nguyên liệu để chiên cùng. Rửa sạch nấm hương tươi và ớt chuông rồi thái thành những miếng nhỏ. 2. Chần đỗ xanh trong nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra đặt sang một bên, chút nữa khi chiên sẽ cho vào chiên cùng cơm chay. 3. Làm nóng dầu ăn trong chảo, rồi cho cơm nguội vào chiên. Thêm nấm hương tươi, ớt đỏ và đậu xanh vào, chiên trong 3 - 5 phút hoặc cho đến khi các nguyên liệu mềm. Muốn món cơm chay chiên ngon hơn, bạn phải đảo đều tay, liên tục để nguyên liệu chín đều. Thêm ít muối và xì dầu để cơm chiên chay đậm đà hơn! Chúc các bạn thành công!
